絲瓜燴蔥蛋 近視雷射完一個多月,終於又要上菜了,這道絲瓜燴蔥蛋,絲瓜甜蔥蛋香,而且絲瓜沒有燜太久還保有脆度,非常清爽好吃😋

絲瓜燴蔥蛋


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近視雷射完一個多月,終於又要上菜了,這道絲瓜燴蔥蛋,絲瓜甜蔥蛋香,而且絲瓜沒有燜太久還保有脆度,非常清爽好吃😋

熱量
食材
1條
3顆
適量
1包
適量
  • 1
    絲瓜洗淨去皮切塊、蔥洗淨一部分切段一部分切蔥花、金針菇洗淨去尾備用。
  • 2
    熱油鍋,蛋打散加蔥花一點醬油,下鍋煎7、8分熟備用。
  • 3
    原鍋蔥段爆香,下絲瓜、金針菇拌炒一下,加水燜煮一下,掀蓋放入蔥蛋拌炒,再燜煮一下加鹽巴調味。完成!
小撇步

絲瓜燜煮時間,視喜好的口感自行斟酌。

2018/09/01 發表 4,514 瀏覽
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