新手廚房🥣 41 食譜 207 粉絲 追蹤 絲瓜燴蔥蛋 描述 近視雷射完一個多月,終於又要上菜了,這道絲瓜燴蔥蛋,絲瓜甜蔥蛋香,而且絲瓜沒有燜太久還保有脆度,非常清爽好吃😋 #素食 #蔬食 #五辛素 707 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 蛋 3顆 蔥 適量 金針菇 1包 鹽 適量 步驟 絲瓜洗淨去皮切塊、蔥洗淨一部分切段一部分切蔥花、金針菇洗淨去尾備用。 熱油鍋,蛋打散加蔥花一點醬油,下鍋煎7、8分熟備用。 原鍋蔥段爆香,下絲瓜、金針菇拌炒一下,加水燜煮一下,掀蓋放入蔥蛋拌炒,再燜煮一下加鹽巴調味。完成! 小撇步 絲瓜燜煮時間,視喜好的口感自行斟酌。 6,531 瀏覽 2018/09/01 發表