【胡椒蒜香大蝦】

安芝
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描述

適合三五好友小酌配菜時吃.....

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

6隻
少量
少量
少量

步驟

  • 大蝦洗淨

    大蝦洗淨

  • 蔥、蒜 切粒備用

    蔥、蒜 切粒備用

  • 蝦剪鬚,開背,去蝦腸。

    蝦剪鬚,開背,去蝦腸。

  • 下油拌炒蒜粒、蔥白,
炒香後加入胡椒。

    下油拌炒蒜粒、蔥白, 炒香後加入胡椒。

  • 配料炒香後,放入大蝦拌炒,
快起鍋前放入米酒。

    配料炒香後,放入大蝦拌炒, 快起鍋前放入米酒。

  • 起鍋後撒上乾蒜粒。

    起鍋後撒上乾蒜粒。

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