王姿萍 195 食譜 468 粉絲 追蹤 蛤蜊絲瓜麵線 描述 天氣熱就來碗絲瓜蛤蜊麵線吧! 163 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 1條 蛤蜊 50元 薑片 適量 雪白菇 1包 步驟 滾水煮薑片 煮出薑味並撈掉 絲瓜切塊 雪白菇剝開 水滾倒入絲瓜及雪白菇 麵線另外煮8分熟 麵線本身有鹹味 稍微煮掉不然絲瓜湯會死鹹 麵線撈起備用 倒入絲瓜湯裡面 水大滾後倒入蛤蜊 蛤蜊開了後即可調味 超清爽的絲瓜蛤蜊麵線超好吃喔~ 小撇步 麵線要另外煮 這很重要 絲瓜湯才不會混濁喔 6,272 瀏覽 2018/08/28 發表