寶寶杏仁瓦片 減糖後,寶寶也可以吃唷(週歲後)

寶寶杏仁瓦片


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減糖後,寶寶也可以吃唷(週歲後)

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
30g
2個
一小撮
50g
  • 1
    先將材料備妥
  • 2
    細砂糖、鹽加入到蛋白中攪拌均勻
  • 3
    過篩的低筋麵粉加入攪拌均勻成麵糊
  • 4
    加入已融化(隔水加熱)的無鹽奶油攪拌均勻
  • 5
    將杏仁片加入輕輕攪拌混合均勻
  • 6
    封上保鮮膜放置到冰箱靜置30分鐘
  • 7
    用湯匙舀起倒在不沾烤布上,用手沾清水將麵糊推平成為薄片,厚薄儘量均勻,烤色才會平均
  • 8
    放進已經預熱至150度的烤箱中烘烤12分鐘開始上色後,將溫度調整為130度再烘烤6-7分鐘至顏色均勻即可(請依照自己烤箱溫度為準,用低溫將瓦片烘烤至金黃即可)
  • 9
    出爐後馬上移到鐵網架上放涼
  • 10
    放涼後收納於密封罐約可擺放1個月
2018/08/27 發表 2,140 瀏覽
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