寶寶杏仁瓦片
描述
減糖後，寶寶也可以吃唷（週歲後）
步驟
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先將材料備妥
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細砂糖、鹽加入到蛋白中攪拌均勻
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過篩的低筋麵粉加入攪拌均勻成麵糊
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加入已融化（隔水加熱）的無鹽奶油攪拌均勻
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將杏仁片加入輕輕攪拌混合均勻
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封上保鮮膜放置到冰箱靜置30分鐘
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用湯匙舀起倒在不沾烤布上，用手沾清水將麵糊推平成為薄片，厚薄儘量均勻，烤色才會平均
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放進已經預熱至150度的烤箱中烘烤12分鐘開始上色後，將溫度調整為130度再烘烤6-7分鐘至顏色均勻即可(請依照自己烤箱溫度為準，用低溫將瓦片烘烤至金黃即可)
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出爐後馬上移到鐵網架上放涼
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放涼後收納於密封罐約可擺放1個月
