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濃農本家
48 食譜 82 粉絲

舒芙蕾食譜。簡單異國風味的甜點,好吃!

舒芙蕾食譜。簡單異國風味的甜點,好吃!

描述

舒芙蕾食譜輕鬆做!加入蔓越莓果乾,讓升幅蕾增加另一封未的酸度與嚼勁!軟綿綿的口感真是滋味!高級舒芙蕾在家做做看。

97 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先取適量的奶油刷在杯子裡再倒入細砂糖多餘的倒出

    先取適量的奶油刷在杯子裡再倒入細砂糖多餘的倒出

  • 加入蛋黃與10g糖

    加入蛋黃與10g糖

  • 用篩網倒入15g麵粉攪拌

    用篩網倒入15g麵粉攪拌

  • 100cc牛奶加熱再加入麵糊裡分次倒入

    100cc牛奶加熱再加入麵糊裡分次倒入

  • 電鍋加熱攪拌

    電鍋加熱攪拌

  • 麵糊先用保鮮膜包著放置一旁

    麵糊先用保鮮膜包著放置一旁

  • 烤箱預熱180度

    烤箱預熱180度

  • 打蛋清 糖分三次加入 低速

    打蛋清 糖分三次加入 低速

  • 把打發泡之後加入麵糊中

    把打發泡之後加入麵糊中

  • 放入模型中加入蔓越莓乾 輕輕摔一下 再把上面多餘的刮平

    放入模型中加入蔓越莓乾 輕輕摔一下 再把上面多餘的刮平

  • 放入烤箱15-20分
將無糖蔓越莓粉加入做裝飾 蔓越莓舒芙蕾完成

    放入烤箱15-20分 將無糖蔓越莓粉加入做裝飾 蔓越莓舒芙蕾完成

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濃農本家 48 食譜 82 粉絲

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