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腦波弱的上班族黑白煮
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上班族便當#24 - 泡菜炒豬肉烏龍麵

上班族便當#24 - 泡菜炒豬肉烏龍麵

描述

一道工序簡單就好吃的韓式料理,泡菜富含維生素A、B、C與K2,不只美味還兼顧營養。

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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料: 1. 鴻禧菇切根部,切一半,洗淨後備用。 2. 頭拍開切末 3. 五花肉切條約正方形 4. 泡菜拿出備用

  • 熱開水鍋:水滾後加入烏龍麵,稍微過水後用濾網將水濾乾,烏龍麵拿起備用

  • 下鍋: 1. 熱鍋加入奶油15g,再加入末炒香 2. 加入豬五花,單面煎的上色後翻面,加入鴻禧菇,並加入醬油與味霖調味 3. 最後加入泡菜與烏龍麵,充分炒熟入味

  • 裝便當:

盛起裝便當,灑上黑胡椒

    裝便當: 盛起裝便當,灑上黑胡椒

小撇步

在起鍋前加入些許奶油再次提味會更香!

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,786 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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