上班族便當#24 - 泡菜炒豬肉烏龍麵 一道工序簡單就好吃的韓式料理,泡菜富含維生素A、B、C與K2,不只美味還兼顧營養。 更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.c...

上班族便當#24 - 泡菜炒豬肉烏龍麵


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一道工序簡單就好吃的韓式料理,泡菜富含維生素A、B、C與K2,不只美味還兼顧營養。

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
豬五花
0.5盒(150g)
鴻禧菇
0.5包
韓式泡菜
100g
烏龍麵
1包
蒜頭
2瓣
調味
奶油
20g
醬油
10g
味霖
10g
黑胡椒
些許
  • 1
    備料: 1. 鴻禧菇切根部,切一半,洗淨後備用。 2. 蒜頭拍開切末 3. 五花肉切條約正方形 4. 泡菜拿出備用
  • 2
    熱開水鍋:水滾後加入烏龍麵,稍微過水後用濾網將水濾乾,烏龍麵拿起備用
  • 3
    下鍋: 1. 熱鍋加入奶油15g,再加入蒜末炒香 2. 加入豬五花,單面煎的上色後翻面,加入鴻禧菇,並加入醬油與味霖調味 3. 最後加入泡菜與烏龍麵,充分炒熟入味
  • 4
    裝便當: 盛起裝便當,灑上黑胡椒
小撇步

在起鍋前加入些許奶油再次提味會更香!

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2018/08/26 發表 3,779 瀏覽
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