絲瓜##（10分鐘上菜變化料理）
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夏季吃絲瓜退火消暑，拌飯拌麵都好好吃，加入不同配料變換菜色
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
-
1將絲瓜，菇類，或是其他想加入的食材切好 -
2到一大匙油後爆香蒜頭，菇類先放入炒香，若要加入丸子餛飩蛤蜊的話就不需要爆香
-
3把切好的絲瓜、鹽和一碗水倒入鍋中，若有其他不需要爆香的配料現在加入，豪邁的蓋上鍋蓋轉中火後計時8-10分鐘，看絲瓜大小決定，就可以去翹腳等吃飯了
小撇步
需要爆香的配料：菇類
不需要爆香配料：丸子，蛤蜊，餛飩
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