絲瓜##(10分鐘上菜變化料理) 夏季吃絲瓜退火消暑,拌飯拌麵都好好吃,加入不同配料變換菜色

絲瓜##(10分鐘上菜變化料理)


Rabit Lui
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夏季吃絲瓜退火消暑,拌飯拌麵都好好吃,加入不同配料變換菜色

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將絲瓜,菇類,或是其他想加入的食材切好
  • 2
    到一大匙油後爆香蒜頭,菇類先放入炒香,若要加入丸子餛飩蛤蜊的話就不需要爆香
  • 3
    把切好的絲瓜、鹽和一碗水倒入鍋中,若有其他不需要爆香的配料現在加入,豪邁的蓋上鍋蓋轉中火後計時8-10分鐘,看絲瓜大小決定,就可以去翹腳等吃飯了
小撇步

需要爆香的配料:菇類
不需要爆香配料:丸子,蛤蜊,餛飩

2018/08/26 發表 1,086 瀏覽
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