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寶珠愛上舒芙蕾
103 食譜 1,076 粉絲

酸甜檸檬蛋糕

酸甜檸檬蛋糕

描述

寶珠愛上舒芙蕾❤️
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食材

檸檬糖霜

步驟

  • 全蛋打散+砂糖攪拌至起泡,奶油融化備用

    全蛋打散+砂糖攪拌至起泡,奶油融化備用

  • 稍一鍋熱水,放裝有蛋液的鍋子,以隔水加熱的方式打發(蛋糊滴落的痕跡不會馬上消失就是打發完成)

    稍一鍋熱水,放裝有蛋液的鍋子,以隔水加熱的方式打發(蛋糊滴落的痕跡不會馬上消失就是打發完成)

  • 挖一匙蛋糊到奶油拌勻

    挖一匙蛋糊到奶油拌勻

  • 再倒回剩下的蛋糊拌勻,加入過篩的麵粉拌勻。再加入檸檬汁和檸檬皮拌勻

    再倒回剩下的蛋糊拌勻,加入過篩的麵粉拌勻。再加入檸檬汁和檸檬皮拌勻

  • 烤模鋪上烘焙紙

    烤模鋪上烘焙紙

  • 倒入麵糊,輕敲出氣泡,170度烤40分鐘。出爐放涼後脫模

    倒入麵糊,輕敲出氣泡,170度烤40分鐘。出爐放涼後脫模

  • 檸檬汁加糖粉,可製作糖霜,也可以不要淋糖霜一樣好吃

    檸檬汁加糖粉,可製作糖霜,也可以不要淋糖霜一樣好吃

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寶珠愛上舒芙蕾 103 食譜 1,076 粉絲

一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

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留言

共 4 則
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  • Ivy
    Ivy

    請問版版烤模幾吋?

  • 請問是有鹽奶油還是無鹽的哪??

  • Qsis
    Qsis

    請問糖霜這麼白怎麼做到的呢?還是請問你糖粉的品牌?

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