馬鈴薯一口酥 外皮酥脆,咬下去軟綿綿的口感,心都融化了~

馬鈴薯一口酥


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外皮酥脆,咬下去軟綿綿的口感,心都融化了~

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
半顆
酌量
兩大匙
酌量
酌量
  • 1
    備料如上,馬鈴薯要先用電鍋蒸熟喔
  • 2
    將馬鈴薯捏碎
  • 3
    加入太白粉(不要加太多)
  • 4
    均勻混合成泥塊
  • 5
    搓成自己要的形狀,然後放進油鍋煎。(剛好一口可以吃下去的大小就可以囉!)
  • 6
    兩面煎至金黃色就可以起鍋了~
  • 7
    我自己愛吃蒜片,所以有順便切幾片下去煎。
  • 8
    灑上鹽巴及黑胡椒就可以享用囉!吃起來外皮酥脆裡面鬆軟,好吃! (直接沾蕃茄醬也好吃)
2018/08/25 發表 1,908 瀏覽
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