涼拌牛蒡絲

Isa手作料理
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描述

清涼口感的牛蒡絲,不論大人小孩都會喜歡!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1條
1匙
少許
少許
少許
少許
些許

步驟

  • 將白醋與開水混合,比例為7/10

    將白醋與開水混合,比例為7/10

  • 將牛蒡去皮後切絲。

    將牛蒡去皮後切絲。

  • 將牛蒡絲泡進剛調好的醋水中,待十分鐘。

    將牛蒡絲泡進剛調好的醋水中,待十分鐘。

  • 將沙拉油倒進鍋子,開小火熱鍋。

    將沙拉油倒進鍋子,開小火熱鍋。

  • 十分鐘過後,放入牛蒡絲(不要將醋水放入),加入少許麻油、醬油拌炒。

    十分鐘過後,放入牛蒡絲(不要將醋水放入),加入少許麻油、醬油拌炒。

  • 加入白芝麻。

    加入白芝麻。

  • 放進碗中等待變涼💦

    放進碗中等待變涼💦

  • 完成。

    完成。

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