蔥爆金針菇

Name: 蔥爆金針菇 by ❤️雪倫の 私房料理❤️
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 金針菇 1份; 蔥 1支; 薑 2片; 醬油 1匙; 醋 少許; 鹽 半小匙; 寧記辣椒大王 1小匙; 老干媽辣椒油 1小匙; 沙拉油 半匙; 麻油 半匙

❤️雪倫の私房料理❤️

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描述

這道也是我自創料理喔！跟大家分享～👍

收錄在：全聯美食／社團網友推薦不踩雷，這款米、辣椒、麻辣燙、米血糕回購率超高！

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

金針菇

1份
蔥

1支
薑

2片
醬油

1匙
醋

少許
鹽

半小匙
寧記辣椒大王

1小匙
老干媽辣椒油

1小匙
沙拉油

半匙
麻油

半匙

步驟

備料如上
起油鍋，薑爆香。
下金針菇拌炒。
加入醬油、醋、辣椒、辣椒油、鹽，再加一點點水拌炒入味後，最後加入蔥拌炒。
辣椒和辣椒油是加這個的。
將～將～將將～～完成囉！

小撇步

蔥不能炒太久會有酸味～
水加一點點就好了，只是不讓金針菇太乾而已，炒完後，水要剛好收乾喔！

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2018/08/24 發表

❤️雪倫の私房料理❤️ 180 食譜 1,293 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味我愛美食，也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道，及最洽當的烹調時間點。就像25～30是女人最美的年歲，25前顯得太青澀，少了一點女人味，過30歲後就是老化的開始囉！而調味就像女人的裝扮，每一個女人都有她適合的穿著和打扮，裝扮不當美麗也會扣分喔～年輕的可以穿的少，有年紀的需要多點包裝，就像新鮮食材只要簡單調味就很好吃了。料理研究很有趣吧～😘

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