蔥爆金針菇

❤️雪倫の 私房料理❤️
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描述

這道也是我自創料理喔!跟大家分享~👍

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料如上

    備料如上

  • 起油鍋,薑爆香。

    起油鍋,薑爆香。

  • 下金針菇拌炒。

    下金針菇拌炒。

  • 加入醬油、醋、辣椒、辣椒油、鹽,再加一點點水拌炒入味後,最後加入蔥拌炒。

    加入醬油、醋、辣椒、辣椒油、鹽,再加一點點水拌炒入味後,最後加入蔥拌炒。

  • 辣椒和辣椒油是加這個的。

    辣椒和辣椒油是加這個的。

  • 將~將~將將~~完成囉!

    將~將~將將~~完成囉!

小撇步

蔥不能炒太久會有酸味~
水加一點點就好了,只是不讓金針菇太乾而已,炒完後,水要剛好收乾喔!

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間點。就像25~30是女人最美的年歲,25前顯得太青澀,少了一點女人味,過30歲後就是老化的開始囉! 而調味就像女人的裝扮,每一個女人都有她適合的穿著和打扮,裝扮不當美麗也會扣分喔~年輕的可以穿的少,有年紀的需要多點包裝,就像新鮮食材只要簡單調味就很好吃了。 料理研究很有趣吧~😘

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