軟嫩金沙豆腐佐柴魚片 chez lady V 15 食譜 16 粉絲 追蹤 62 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 2盒 鹹蛋 2顆 蒜 5顆 ［備料］ 1）蒜頭切碎。 2）雞蛋豆腐切塊，雞蛋豆腐易碎，我會切稍大塊。 3）鹹蛋蛋黃蛋白處理： 蛋黃壓扁 蛋白剁碎 ［製作］ 1）先煎豆腐： 中～大火，雞蛋豆腐雙面各煎3分，撈起。 2）蒜頭 + 蛋黃，炒至起泡。 3）豆腐回鍋，左右搖鍋均勻沾上蛋黃後，下蛋白。 4）起鍋，鋪上柴魚🐟。 2018/08/24 發表 2,685 瀏覽
