優格起司甘薯咖哩

Name: 優格起司甘薯咖哩 by ♡安夏の手作人妻食堂♡
Ingredients: 地瓜（尺寸略小） 5條; 紅蘿蔔 一條; 洋蔥 一顆; 印度咖哩粉 2茶匙; 鹽巴 少許; 糖 少許; 起司片 5片; 福樂無糖優格 1杯

♡安夏の手作人妻食堂♡

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沒想到優格和咖哩居然是那麼相配😋讓濃醇的咖哩增添了層次風味~並使用地瓜代糖馬鈴薯，使用咖哩粉，而非市售咖哩塊，添加起司增加濃稠度，是與一般咖哩截然不同的美味料理唷👍

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食材

地瓜（尺寸略小）

5條

紅蘿蔔

一條

洋蔥

一顆

印度咖哩粉

2茶匙

鹽巴

少許

糖

少許

起司片

5片

福樂無糖優格

1杯

洋蔥炒至焦香後加入切塊的地瓜與紅蘿蔔煎香
加入約2大碗水，加入咖哩粉燉煮30分鐘
加入起司片燉煮至湯汁變濃稠，再加鹽和糖做最後調味
裝盤後再淋上無糖優格
美味的優格起司咖哩就完成囉❤

2018/08/24 發表

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Moonsia

超簡單😂

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Moonsia

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