極簡早餐-蔬菜雞肉墨西哥捲餅

方雅萱
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描述

美好的一天,從早餐開始🌞!營養充足了,精神也飽滿了,每天早上只要15分鐘,幫自己充電一下吧!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
1人份
少許
少許
1人份
1片

步驟

  • 1.墨西哥餅皮(Costco賣場可購得)入平底不沾鍋乾煎(不需加油)至香味飄出即可。
2.雞蛋打成蛋液後,加入油少許煎成蛋皮,起鍋後放上餅皮。
3.美生菜清洗後,平鋪在蛋皮上。

    1.墨西哥餅皮(Costco賣場可購得)入平底不沾鍋乾煎(不需加油)至香味飄出即可。 2.雞蛋打成蛋液後,加入油少許煎成蛋皮,起鍋後放上餅皮。 3.美生菜清洗後,平鋪在蛋皮上。

  • 雞肉用鹽巴、黑胡椒粒及義大利香料醃過後,入鍋煎熟。最後加入半片起司,待起司受熱融化,即可起鍋。

    雞肉用鹽巴、黑胡椒粒及義大利香料醃過後,入鍋煎熟。最後加入半片起司,待起司受熱融化,即可起鍋。

  • 雞肉鋪上生菜,剩下半片起司也可鋪上,美味的早餐就完成啦!

    雞肉鋪上生菜,剩下半片起司也可鋪上,美味的早餐就完成啦!

  • 搭配現打新鮮果汁牛奶或是咖啡,幸福的一天即將開始🌞

    搭配現打新鮮果汁牛奶或是咖啡,幸福的一天即將開始🌞

  • 貼心小提醒:食用的時候要把餅捲起來唷😋!

    貼心小提醒:食用的時候要把餅捲起來唷😋!

小撇步

1.步驟一的順序可依個人口味調整,因美生菜有水氣,餅皮容易受潮,故小廚本人習慣先放蛋皮,再加生菜。
2.配料皆可依個人口味調整。
3.自己做早餐很幸福呢!歡迎大家一起來~

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