蔥爆生臘肉 家裡沒洋蔥、沒青蒜,只有一大把的蔥 也能炒出極品臘肉❤️

蔥爆生臘肉


Amber Cheng
14 食譜 7 粉絲
收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家裡沒洋蔥、沒青蒜,只有一大把的蔥
也能炒出極品臘肉❤️

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
半條
4-5根
  • 1
    我使用的臘肉是生的喔!所以我會切薄片,這樣比較快熟,如果切太厚怕不熟的話,也可以先蒸熟後,再下鍋翻炒也是可以的喔! 肥肉的部分可以按照個人喜好保留或切除,但還是要適當留一些,這樣炒出來的臘肉才會香~
  • 2
    稍微熱鍋後,就將臘肉跟蔥白一起丟進去,因為臘肉炒過油脂會跑出來,所以不用加太多油,甚至不需要加喔!
  • 3
    確認臘肉熟了就可以將蔥綠下鍋,看個人是要吃乾一點或是濕潤一點的,再來決定起鍋時間就可以了👌
  • 4
    這條臘肉已經是調味過的,所以就不需要再做另外的調味。
小撇步

自己要確認臘肉的鹹度,有人會習慣將臘肉洗過或稍微用水蒸過,去除一些鹹味,這都要自己斟酌喔!

2018/08/25 發表 2,519 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Amber Cheng
14 食譜 7 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花棉花糖獅王洗碗精微波爐芋頭冰淇淋WMF快力鍋南瓜濃湯火龍果鑄鐵鍋便當土豆壽喜燒壽司普格義大利麵醬牛肉麵檸檬芭樂史雲生雞湯鮑魚披薩奇異果涼拌小黃瓜拉麵泡麵素食3M真空保鮮盒馬卡龍舒肥機蛋捲水果水波爐蜂蜜紅豆芒果早午餐滷味迷迭香鳳梨枸杞臭豆腐鳳梨酥Bosch廚師機百香果燒肉奇亞籽秋葵飛利浦IH電子鍋減肥餐虎牌電子鍋