肉末炒酸豆 近日晴時多雲偶陣雨,心情如何呢? 不管陰天、晴天、下雨天,吃飽了就是美好的一天, 〈大古美味食堂〉用【肉末炒酸豆】開啟您味蕾,讓您天天是好天! 就用大古新...
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近日晴時多雲偶陣雨,心情如何呢?
不管陰天、晴天、下雨天,吃飽了就是美好的一天,
〈大古美味食堂〉用【肉末炒酸豆】開啟您味蕾,讓您天天是好天!
就用大古新品【樂炒鍋】來料理你的每一天吧!!

食材
酸豆
1把
蒜末
適量
豬絞肉
200g
辣椒丁
適量
調味料
適量
適量
胡椒粉
些許
  • 1
    先將酸豆略微洗淨後切成小細丁,放入滾水中略微燙過以去除過多的鹹味。
  • 2
    略為燙過後,撈起,備用。
  • 3
    樂炒鍋略為預熱後,下些許油潤鍋,將蒜末放入,拌炒出香氣。
  • 4
    再將豬絞肉放入炒至肉變色且出香氣。
  • 5
    下燙過的酸豆丁與辣椒丁放入鍋中一同拌炒,炒至香味出來且肉末熟透。
  • 6
    下調味料,拌炒均勻,即可上桌囉!!
2018/08/23 發表 1,018 瀏覽
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