洋蔥拌鮪魚

簡玉治
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描述

夏天良伴,清爽口可。洋蔥是血管天然的清道夫。

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
少許
少許
少許
2匙
少許

步驟

  • 一、洋蔥去頭尾,對半切逆紋切絲。 二、清水洗過,泡冰水三十分鐘去辛辣味。 三、撈起洋蔥,瀝乾水分加入鮪魚,調味料拌勻灑上芝麻擺上一朵九層塔花。

小撇步

洋蔥一定要泡冰水,才會有脆脆的口感。

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簡玉治
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