百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lisa Wu
7 食譜 10 粉絲

芒果小蛋糕

芒果小蛋糕

描述

內含芒果泥(丁)小蛋糕
食譜可作12顆

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 鮮奶油放置室溫放置軟化後用攪拌器打

    鮮奶油放置室溫放置軟化後用攪拌器打

  • 分次加入糖粉攪拌

    分次加入糖粉攪拌

  • 奶油糖粉攪拌均勻後再放入三顆蛋黃攪拌均勻

    奶油糖粉攪拌均勻後再放入三顆蛋黃攪拌均勻

  • 加入低筋麵粉 泡打粉 鹽巴過篩,手持攪拌棒攪拌

    加入低筋麵粉 泡打粉 鹽巴過篩,手持攪拌棒攪拌

  • 輕柔地攪拌到沒有粉狀

    輕柔地攪拌到沒有粉狀

  • 將打發的蛋白拌入

    將打發的蛋白拌入

  • 放入芒果泥跟芒果丁

    放入芒果泥跟芒果

  • 倒入杯子烤模約超過½

    倒入杯子烤模約超過½

  • 烤箱預熱170度五分鐘
第一次設定烤25分
第二次將每個杯子蛋糕轉換一下方向150度烤5分鐘

    烤箱預熱170度五分鐘 第一次設定烤25分 第二次將每個杯子蛋糕轉換一下方向150度烤5分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

蛋白有沒有打發都沒關係
也可以直接三顆蛋加入麵糊

4,081 瀏覽
avatar
Lisa Wu 7 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 糖醋排骨 三杯雞 麻婆豆腐 玉米濃湯 高麗菜 低脂高蛋白 台式泡菜 茄子 南瓜 白菜滷 打拋豬 香菇雞湯 四季豆 花椰菜 番茄 高麗菜飯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 鮭魚 蒸蛋 馬鈴薯 炒麵 滷肉 粽子 義大利麵 家常菜 早餐 地瓜 金針菇 湯麵 豆腐 菠菜 馬鈴薯燉肉 排骨 雞肉 番茄炒蛋 小黃瓜 雞胸肉 娃娃菜 炒飯 餅乾 櫛瓜 瓜仔肉 竹筍