檸檬愛玉
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從不曾洗過愛玉，
一直到上了主婦聯盟的課程，
發現洗愛玉原來這麼簡單！！
加入新鮮檸檬汁、蜂蜜，
撒上檸檬皮，
就成了一碗全家大小的很愛的夏日清涼飲品～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
愛玉子
15g
自來水
1000g
蜂蜜
適量
檸檬汁
適量
檸檬皮
適量
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1自來水煮滾後放涼 愛玉子放入豆漿袋，用手指持續搓揉 -
2搓揉至出現黏稠液體並變成黃棕色 倒入容器，蓋上蓋子 冰冰箱1~2個小時至凝固 加入適量檸檬汁、蜂蜜即完成
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3倒入容器，蓋上蓋子 冰冰箱1~2個小時至凝固 加入適量檸檬汁、蜂蜜即完成
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4冰冰箱1~2個小時至凝固
小撇步
＊視喜好加入適量檸檬汁、蜂蜜～
＊若有檸檬皮，可撒上一些點綴