塔香🌿金針菇酥餅

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金針菇一年四季都有 但能變化的方式很少……坊間有海鮮 蔬菜等煎餅 但為何沒有人試過金針菇煎餅 加上九層塔🌿吃起來竟然有肉的錯覺啊啊😋

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

一包
一小匙
少許
兩顆
10克
少許
少許
  • 準備以上材料⤴
酥粉是為了讓金針菇上鍋之後不會那麼快軟 不介意可以不加~

    準備以上材料⤴ 酥粉是為了讓金針菇上鍋之後不會那麼快軟 不介意可以不加~

  • 把金針菇切成三段 大小最為適中

    把金針菇切成三段 大小最為適中

  • 把其他材料混合 裹上金針菇
🐣-麵粉類-鹽-水-胡椒粉

    把其他材料混合 裹上金針菇 🐣-麵粉類-鹽-水-胡椒粉

  • 用成一定分量下鍋 油多表皮才會酥脆 金針菇都口感會更好😆
九層塔可加或不 但我推一定要加 真的好吃😱

    用成一定分量下鍋 油多表皮才會酥脆 金針菇都口感會更好😆 九層塔可加或不 但我推一定要加 真的好吃😱

  • 這是三包的分量 才剛上鍋都快被嗑完了😂😂😂

    這是三包的分量 才剛上鍋都快被嗑完了😂😂😂

小撇步

☺☺大家不妨一定要試試喔
雞蛋會放到兩個是因為雞蛋多才會有濃郁的蛋香 不想要多的話一顆也行!
參考影片:https://youtu.be/ydqjRjzLdLA

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