青蔥炒飯 cici2018 19 食譜 2 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 沒加蛋的蔥炒飯～ 備料： 青蔥1條 切末 紅蘿蔔半顆 切小絲 火腿片 3片 切丁 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青蔥 1條 紅蘿蔔 半顆 火腿片 3片 調味料 鹽 1匙 油 2匙 先將青蔥一條洗乾淨後 切末放入鍋中 再倒入兩湯匙油 開火拌勻10秒 再把熱過的蔥末 先裝起來放入準備一旁的碗中待用 留炒過剩下的油在鍋中備用 半顆紅蘿蔔 洗淨後切小絲 再放入剛剛撈起青蔥 的油鍋中 蓋上鍋蓋2分鐘後 打開微炒熟樣子 再放入切丁的火腿片 蓋上鍋蓋悶1分鐘後再打開 均勻拌炒1分鐘 再放入2碗白飯拌炒1分鐘 最後加入事先放一旁的蔥花末 一起拌炒均勻 約1分鐘後 才加入鹽1匙 撒均勻 翻炒一下後起鍋完成即可盛盤 2018/08/20 發表 866 瀏覽
