蔥油醬 分享傳送傳送列印 小葵 7 食譜 7 粉絲 追蹤 585 說讚 7 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 配飯配麵的好朋友 時間 5 分鐘 食材 蔥 一把 薑 少許 鹽 5茶匙 食用油 量多 胡椒 少許 香油 一大匙 1 切蔥花與薑末 2 加入鹽巴與蔥花拌勻 (個人經驗醃過更入味) 3 1.熱鍋後放入食用油(比蔥花份量多些) 2.薑末爆香(可達到除腥效果) 3.倒入醃過鹽巴的蔥花轉中火(避免炒焦) 4.最後加少許胡椒增加香氣 5.起鍋前沿鍋邊淋入一大匙香油轉小火滾30秒即可 2018/08/19 發表 7,309 瀏覽
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Pei Chi Yao