三鮮炒

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  • 材料如圖

    材料如圖

  • 雞蛋豆腐煎至焦黃感後備用

    雞蛋豆腐煎至焦黃感後備用

  • 鍋熱放入蔥白及蒜和薑片爆香過

    鍋熱放入蔥白及蒜和薑片爆香過

  • 再放入香菇炒香

    再放入香菇炒香

  • 放入筍片炒勻

    放入筍片炒勻

  • 加入調味料及熱水淹過材料

    加入調味料及熱水淹過材料

  • 放回雞蛋豆腐煮過

    放回雞蛋豆腐煮過

  • 煮至豆腐入味
湯汁收乾一半

    煮至豆腐入味 湯汁收乾一半

  • 即可起鍋

    即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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留言

共 1 則
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  • Candy

    Candy

    請問調味料是加什麼?

    只加一些些鹽 因有蠔油啦 加什麼看各家喜好哦

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