鮮奶酪·巧克力奶酪

靖潔的日常烹調😋
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食材

  • 吉利丁用冷水泡軟。
天氣熱就用冰水泡,才不會融化。

    吉利丁用冷水泡軟。 天氣熱就用冰水泡,才不會融化。

  • 500cc鮮奶油、300cc水、20g二砂糖加在一起,用小火加熱⋯

    500cc鮮奶油、300cc水、20g二砂糖加在一起,用小火加熱⋯

  • 一邊加熱一邊攪拌直到冒煙不用煮到滾,熄火加入泡軟的吉利丁片繼續輕輕攪拌至吉利丁融化⋯

    一邊加熱一邊攪拌直到冒煙不用煮到滾,熄火加入泡軟的吉利丁片繼續輕輕攪拌至吉利丁融化⋯

  • 先裝兩杯原味的鮮奶酪⋯

    先裝兩杯原味的鮮奶酪⋯

  • 加入半包巧克力沖泡飲品,繼續攪拌至粉末與奶水融合⋯

    加入半包巧克力沖泡飲品,繼續攪拌至粉末與奶水融合⋯

  • 倒入容器裏,放涼冷藏⋯

    倒入容器裏,放涼冷藏⋯

  • 口感細緻的奶酪就完成嘍😋

    口感細緻的奶酪就完成嘍😋

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留言

共 1 則
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  • Lynn

    Lynn

    請問巧克力大概是幾克

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