無油煙胡椒蝦

沒辦法像外面大火快炒的那麼香,但蝦子也會吸附胡椒的香及辣

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

手掌多
一兩顆
少許
少許
少許
  • 以水替油預熱,水滾後丟至蒜頭炒香

  • 再加入胡椒及薄鹽醬油及少許鹽調味後,再加入蝦子

  • 蝦殼轉變稍微紅色(約五分熟)再加入蔥花提香,等蝦子熟後即可

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Yumi Ya快煮鍋/烤箱出好菜
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