浪漫情人節《紅酒蘋果乾燥玫瑰酥》

覓食安娜
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描述

明天就是情人節了,一小束乾燥花就要男友錢包的命XDDDD
乾燥玫瑰自己動手做,好吃好看又感動💕💕💕

#男友神救援 #花小錢換女友真心感動 #情人節 #玫瑰 #浪漫甜點 #烘焙 #簡單烘焙 #紅酒 #蘋果 #甜點 #下午茶

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

2顆
300 ml
30克
適量

步驟

  • 後來發現蘋果根本用不完,只用了兩顆。(圖文又不符)

    後來發現蘋果根本用不完,只用了兩顆。(圖文又不符)

  • 蘋果對半切,用湯匙挖掉籽。

    蘋果對半切,用湯匙挖掉籽。

  • 最後發現比較好的切法是,1/4顆蘋果,皮朝上,約0.2厚度的蘋果皮。

    最後發現比較好的切法是,1/4顆蘋果,皮朝上,約0.2厚度的蘋果皮。

  • 每次切都要將蘋果像翻書翻頁一樣地轉一點方向,才會每片都一樣大小。

    每次切都要將蘋果像翻書翻頁一樣地轉一點方向,才會每片都一樣大小。

  • 就是這樣邊切邊轉。記得不要切到手,切太厚就吃掉,切太薄也吃掉。比起玫瑰片薄不薄,另一半應該比較在意你的手指還在不在。

    就是這樣邊切邊轉。記得不要切到手,切太厚就吃掉,切太薄也吃掉。比起玫瑰片薄不薄,另一半應該比較在意你的手指還在不在。

  • 將蘋果泡入紅酒中,加糖煮滾,等蘋果片略軟上色就可以拿起來了。

    將蘋果泡入紅酒中,加糖煮滾,等蘋果片略軟上色就可以拿起來了。

  • 如圖,厚度不一沒關係等等教你怎麼救。

    如圖,厚度不一沒關係等等教你怎麼救。

  • 起酥片切1/4長條。

    起酥片切1/4長條。

  • 拿兩長條連起來。

    拿兩長條連起來。

  • 左邊(捲的起點、玫瑰中心)挑選比較薄、軟一點的蘋果片,越往右邊(玫瑰外邊)可以挑越厚一點的蘋果片。淋一條煉乳,也可以撒砂糖就好。

    左邊(捲的起點、玫瑰中心)挑選比較薄、軟一點的蘋果片,越往右邊(玫瑰外邊)可以挑越厚一點的蘋果片。淋一條煉乳,也可以撒砂糖就好。

  • 將下半部的酥皮折上來,蓋到蘋果一半。

    將下半部的酥皮折上來,蓋到蘋果一半。

  • 邊捲邊輕固定玫瑰不要被擠上去會壞掉。

    邊捲邊輕固定玫瑰不要被擠上去會壞掉。

  • 捲好之後,放入烤箱180度烤15-20分鐘。

    捲好之後,放入烤箱180度烤15-20分鐘。

  • 完成✅
祝大家七夕情人節快樂💕💕💕💕💕💕

    完成✅ 祝大家七夕情人節快樂💕💕💕💕💕💕

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小撇步

不喜歡紅酒的人可以用奶油加砂糖炒軟蘋果片放涼即可。

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覓食安娜 32 食譜 1,093 粉絲

「上班時是工程師,下班後為覓食安娜經營者」 💁🏻‍♀️粉專內還有分享安娜健身飲食料理唷 https://www.facebook.com/immissanna/ “One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” — Virginia Woolf 好好吃飯,好好睡覺,好好生活,好好愛。

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留言

共 1 則
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  • mochiY
    mochiY

    要是做好了放進冰箱 過了一夜之後是不是會變難吃

    上次冰一夜給朋友吃,他說吃起來反而比較不油膩唷~給你參考~

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