【一人餐桌】生炒花枝
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這一道生炒花枝，我完全是去外面吃的時候偷看老闆煮，再回家自己研究變出來的。自己在家做來吃，除了乾淨衛生之外，最重要的是花枝愛吃多少就放多少呀！
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1起油鍋，爆香蒜末、辣椒片、蔥段。
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2高麗菜切碎，連同洋蔥絲、紅蘿蔔絲一起入鍋續炒。
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3加入花枝肉一起炒。
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4將柴魚粉以外的味料都下鍋。
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5最後加入柴魚粉調味，以太白粉水勾濃芡後即完成。
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