【一人餐桌】生炒花枝 四塊玉文創 23 食譜 79 粉絲 追蹤 88 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這一道生炒花枝，我完全是去外面吃的時候偷看老闆煮，再回家自己研究變出來的。自己在家做來吃，除了乾淨衛生之外，最重要的是花枝愛吃多少就放多少呀！ 收錄在：一人份料理好難準備？食材分裝、如何料理更入味？ 食材 花枝肉 1小碟 高麗菜 1葉 蔥段 1/3根量 紅蘿蔔絲 少許 洋蔥絲 1小碟 辣椒片 少許 蒜末 1大匙 醬油 1大匙 味精 1小匙 沙茶醬 2大匙 柴魚粉 1小匙 太白粉 2大匙 步驟 起油鍋，爆香蒜末、辣椒片、蔥段。 高麗菜切碎，連同洋蔥絲、紅蘿蔔絲一起入鍋續炒。 加入花枝肉一起炒。 將柴魚粉以外的味料都下鍋。 最後加入柴魚粉調味，以太白粉水勾濃芡後即完成。 8,099 瀏覽 2018/08/16 發表
