百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳小妹の輕鬆廚房
221 食譜 989 粉絲

准山木瓜小品

准山木瓜小品

描述

想吃點清爽的東西,又不想吃太飽,試試看這道小品吧~

12 說讚

步驟

  • 準備好食材:
日本准山去皮,洗淨,用餐巾紙擦掉外表黏液,切厚片。
木瓜去皮、去籽,切大塊。
檸檬擠出汁,加入橄欖油、巴薩米克、鹽、黑胡椒粉拌勻待用。
堅果稍壓碎。
部分九層塔稍剪一下,其它擺盤用。

    準備好食材: 日本准山去皮,洗淨,用餐巾紙擦掉外表黏液,切厚片。 木瓜去皮、去籽,切大塊。 檸檬擠出汁,加入橄欖油、巴薩米克、鹽、黑胡椒粉拌勻待用。 堅果稍壓碎。 部分九層塔稍剪一下,其它擺盤用。

  • 擺盤:准山上面放上木瓜,再灑上九層塔和碎堅果。旁邊擺上剩餘九層塔(或羅勒)

    擺盤:准山上面放上木瓜,再灑上九層塔和碎堅果。旁邊擺上剩餘九層塔(或羅勒)

  • 淋上醬汁即可享用。

    淋上醬汁即可享用。

小撇步

(1)生吃用的准山(也稱山藥)要買日本進口的准山,口感較細緻。
(2)准山用餐巾紙擦去外表黏液後擺盤較好看。准山切厚片口感較好,也和木瓜外形比例較搭。
(3)任何堅果亦可(需用熟的)。例:核桃、松子、腰果、杏仁片等。

2,061 瀏覽
avatar
陳小妹の輕鬆廚房 221 食譜 989 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 酸辣湯 雞胸肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 菠菜 高麗菜飯 雞湯 義大利麵 家常菜 滷肉 餅乾 香菇雞湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 早餐 白菜滷 娃娃菜 馬鈴薯 竹筍 涼拌小黃瓜 番茄 炒麵 糖醋排骨 地瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 豆腐 雞肉 鮭魚 麻婆豆腐 小黃瓜 花椰菜 炒飯 台式泡菜 玉米濃湯 櫛瓜 番茄炒蛋 茄子 湯麵 糖葫蘆 南瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 三杯雞 四季豆 高麗菜 金針菇