輕爽味增湯 最近我跟Angela的晚餐都是一鍋到底的簡單料理,炎炎夏日,要在熱烘烘的廚房久待真的是大挑戰! 這道味增湯我加了有機黑豆芽,它有豐富的胺基酸、礦物質、維生...

輕爽味增湯


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最近我跟Angela的晚餐都是一鍋到底的簡單料理,炎炎夏日,要在熱烘烘的廚房久待真的是大挑戰!
這道味增湯我加了有機黑豆芽,它有豐富的胺基酸、礦物質、維生素!
可以清熱降火、降血脂,再適合夏天不過了👍🏻
味增湯可以說是0廚藝的湯品,很適合初學者料理❤️

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1條
1包
200公克
  • 1
    黑豆芽挑去根部備用(可省略此步驟)。 起一鍋水,白蘿蔔洗淨切成好入口大小,放入鍋中先煮。
  • 2
    將味增加入湯中滾開,再依序加入黑豆芽、魚肉、豆腐。 滾開後試味道,如果味道不夠可以下點味增或是無添加的醬油。 (起鍋前可以撒點蔥花)
小撇步

👩🏻‍🍳:蘿蔔也能換成菇類,例如:鴻喜菇、雪白菇!
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2018/08/16 發表 2,238 瀏覽
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