百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
mei mei Kao&高媽媽
17 食譜 47 粉絲

美味脆口的鮮蝦白蘿蔔絲😍

美味脆口的鮮蝦白蘿蔔絲😍

描述

白蘿蔔絲那脆脆的口感真的是一口一口停不下來,再加上低脂高蛋白質的蝦子,最平凡的美味,其實就是最棒的美食囉👍👍

59 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白蘿蔔刨成絲,蝦子洗乾淨

  • 蝦子淋上米酒後,進鍋子乾煎(我們沒有放油唷~因為米酒還能順便去腥味嘛!),蝦子很快就熟囉~所以不用煎太久,一下下就可以先起鍋,然後呢稍微放涼後,可以先請有空的閒人幫忙剝蝦殼,因為我就是剝蝦殼的那個閒人😂😂

  • 白蘿蔔絲加一點油下去炒,再加上鰹魚醬油,水,味霖,攪拌均勻後,倒入鍋中,和白蘿蔔絲一起煮,再蓋上鍋蓋稍微燜煮一下,燜煮的差不多後,若汁收乾後即可起鍋,白蘿蔔絲其實也很快就熟囉~~~

  • 之後擺上剝好蝦殼的蝦子,再放上青,脆口的鮮蝦白蘿蔔絲就好囉~~~~

小撇步

如果想要有泰式酸辣的口感,最後的呈盤上可以再加入魚露,檸檬,醋,辣椒,蒜頭泥以及香菜調和成的醬汁淋上去,在炎炎夏日裡,一定非常開胃唷^ω^

6,064 瀏覽
avatar
mei mei Kao&高媽媽 17 食譜 47 粉絲

🍄高媽媽的家常菜🍜🍴 平凡簡單,健康營養,幸福美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 義大利麵 杏鮑菇 茄子 三杯雞 地瓜 鮭魚 打拋豬 玉米濃湯 炒麵 酸辣湯 番茄 白菜滷 台式泡菜 餅乾 雞湯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 滷肉 香菇雞湯 家常菜 馬鈴薯 菠菜 糖醋排骨 早餐 小黃瓜 雞肉 炒飯 番茄炒蛋 豆腐 高麗菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 南瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 金針菇 雞胸肉 排骨 櫛瓜 娃娃菜 粽子 四季豆 竹筍 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉