Macaire馬鈴薯餅 大人小孩愛吃

Macaire馬鈴薯餅


宣兒
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大人小孩愛吃

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
兩顆
一小碗
三分至一顆
一顆
  • 1
    馬鈴薯進烤箱,200度C,60分鐘。剝皮搗成泥。洋蔥切碎和肉末炒熟,兩樣加在一起,溫度降低後加入蛋。
  • 2
    冷藏十多分鐘較好塑型,壓大約兩公分後,使用模型(塗油較不黏)。
  • 3
    兩面煎至焦黃即可
2018/09/21 發表 2,220 瀏覽
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宣兒
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討論共 2 則

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做好也可以冷凍嗎?要吃在煎?

a year ago
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作者回應

我沒有試過😅,馬鈴薯煮熟後過夜會變硬,可能冷凍後口感會較不滑嫩

a year ago
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請問沒烤箱可以直接蒸熟嗎?馬鈴薯部分,香氣會有差嗎?

a year ago
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作者回應

也可以,會比烤的多水份。

a year ago

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