新手人妻必學料理『蛤蠣洋蔥悶冬粉』

Name: 新手人妻必學料理『蛤蠣洋蔥悶冬粉』 by Luna小女子
Total time: 5 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 蛤蠣 600g; 冬粉 (泡軟) 二球; 洋蔥 (切片) 一粒; 蒜頭 (拍碎) 20g; 薑 (切絲) 20g; 辣椒 (切段) 10g; 蔥 (切段) 1大支; 米酒 一米杯; 醬油 二小匙

Luna小女子

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一起跟著做！鼓勵作者

想下廚，卻還再煩惱不知道從何開始，這道菜『蛤蠣洋蔥悶冬粉』就是你的料理救星~
不用下鍋炒、五分鐘搞定、悠閒做菜輕鬆搞定不用人仰馬翻，新手人妻，上班懶人料理首選唷！

切好菜，把料放入就完成~ 不管是煮正餐食用、或是上班族宵夜充飢都是很好的料理選擇唷~
來就來看看怎麼做吧！

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

600g

二球

一粒

20g

20g

10g

1大支

一米杯

二小匙

1
蛤蠣 600g 冬粉二球 (泡軟) 洋蔥一粒(切片) 蒜頭 20g(拍碎) 薑 20g(切絲) 辣椒 10g(切換) 蔥一大支(切段) 米酒一米杯醬油二小匙
2
取一鍋子，將切好的洋蔥鋪底，
3
將泡軟的冬粉鋪上、
4
將蛤蠣、蒜頭、薑、辣椒鋪上，加入米酒跟醬油。
5
蓋鍋中火蒸，蒸到蛤蠣全開，
6
把鍋蓋拿起倒入蔥拌均，就可起鍋食用囉！