【中秋烤肉醬】和風烤醬 + 肉片蝦卷

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清淡的醬汁,嚐起來帶點微酸還有檸檬的香氣,洋蔥與薑的香氣也很合搭,非常適合搭配海鮮燒烤的醬汁。檸檬的微酸更可以解膩唷。肉片卷蝦仁,海陸一次都品嚐了 !! :)

食材

剝殼蝦仁 10隻
肉片 10片
烤肉醬
米酒 1 大匙
蕃茄醬 1 大匙
醬油 2 大匙
薑末 1 小匙
洋蔥泥 1 小匙
檸檬汁 1 小匙
  • 1 將所有烤肉醬材料攪拌均勻,再混上薑末、洋蔥泥、檸檬汁,即可完成烤肉醬料
  • 2 將肉片捲入蝦仁醃入醬料半天,直接放上烤熟即可。
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小撇步

小編喜歡的比例是薑、洋蔥泥與檸檬汁的比例約一小匙左右,也可依照個人口味調整唷 !!

2012/09/19 發表 3.0 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

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果汁機打

5 年前
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請問洋蔥泥怎麼做?

5 年前