臭豆虾米(辣版) 臭豆在马来西亚是个很普遍的食材。 把它跟辣椒干和虾米一起炒,可以吃上两大碗饭。 臭豆还有一个功能,就是它可以帮我们清理身体的毒素。

臭豆虾米(辣版)


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臭豆在马来西亚是个很普遍的食材。
把它跟辣椒干和虾米一起炒,可以吃上两大碗饭。
臭豆还有一个功能,就是它可以帮我们清理身体的毒素。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2串
适量
一条
1-2瓣
  • 1
    臭豆又名美丽球花豆、巴克豆,是一种属于豆科球花豆属的木本植物。豆荚长扁形,豆荚里面有亮绿色的种子,种子可以食用,豆子具有特殊的味道。
  • 2
  • 3
    把虾米,蒜米和小辣椒一起搅碎一些。
  • 4
    放油热锅,把刚刚搅碎好的虾米辣椒一起放入炒香。
  • 5
  • 6
    炒出香味,就可以放入臭豆一起炒。 不要炒的太久,不然臭豆软软的不好吃。
  • 7
    这就是成品了。 这可以是个很下饭的便当菜,就这一个可以让人吃上两大碗饭。
2018/08/11 發表 171 瀏覽
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