蘑菇雞肉義大利麵 朋友送的法國義麵,來簡單煮個兩人晚餐。

蘑菇雞肉義大利麵


艾米好吃
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朋友送的法國義麵,來簡單煮個兩人晚餐。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    洋蔥、紅蘿蔔切條,大蒜切末備用。 雞胸肉切一口大小,放碗中加點油和鹽巴、黑胡椒醃製(最好提前醃20分鐘)。
  • 2
    大蒜、洋蔥入鍋炒出香味。
  • 3
    洋蔥炒至透明後,加入紅蘿蔔和蘑菇拌炒至軟。 再加入雞肉炒熟。
  • 4
    炒食材時,同時燒鍋熱水,滾時先加適量鹽,再放入義大利麵。(一般麵約煮12~15分,視自己喜歡的軟硬度)
  • 5
    食材炒熟後,加入蘑菇奶油湯罐,如果太稠,可慢慢加入牛奶,調整喜歡的濃度。
  • 6
    滾開後轉小火。
  • 7
    加入煮好的義大利麵攪拌。 如果喜歡吃濕潤點的,可以再加點牛奶調整(或是加點美乃滋),就完成囉。
2018/08/10 發表 1,136 瀏覽
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