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芥茉紫茄


小彌勒
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食材
適量
適量
一點點
  • 1
    小黃瓜洗淨瀝乾切兩半,一半再切薄厚片備用。 茄子洗淨瀝乾,斜切切滾刀塊備用。 炒好鳳梨請參考前面的食譜“炒鳳梨” 。
  • 2
    先用小火熱鍋,油多一些下鍋,轉中火放茄子去炒,若茄子太多分兩三次炒,炒的過程快要燒焦再放油,炒至茄子半軟放小黃瓜續炒,炒一會小黃瓜已半軟,放芥茉椒鹽拌勻,適味道 若太淡再加一點點鹽拌勻,最後加炒好的鳳梨拌勻即可。 沒吃完放冰箱,拿出來退涼可當涼拌菜,不可加熱,鳳梨會太酸。 每天都是健康的開始🐳
2018/08/13 發表 164 瀏覽
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