蛋塔 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

蛋塔


綺☃️
18 食譜 4 粉絲
收藏 166 留言 6
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100
熱量
食材
蛋塔皮
90公克
200公克
50公克
1顆
蛋塔餡
290公克
90公克
2顆
  • 1
    《蛋塔餡》 將牛奶加熱與糖拌勻即可熄火
  • 2
    將蛋加入並拌勻
  • 3
    拌勻後過濾兩次
  • 4
    《蛋塔皮》 將低筋麵粉過篩倒入奶油中拌勻
  • 5
    再將糖粉過篩倒入拌勻
  • 6
    將蛋打入拌勻
  • 7
    捏出形狀並將蛋塔餡倒入
  • 8
    200度烤40分鐘
  • 9
    再用250度烤5分鐘讓他上色
2018/08/08 發表 3,239 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
綺☃️
18 食譜 4 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我想问为什么我的蛋挞不会起来呢?

10 months ago
user_avatar
作者回應

這種蛋撻是類似麵包店的那種餅乾蛋塔呦不會膨脹到很大
不然建議您可以稍微再烘烤一點時間呦😆😆

10 months ago
user_avatar

謝謝妳

a year ago
user_avatar
作者回應

❤️

10 months ago
user_avatar

請問這些比例,可以做出幾個蛋撻?

a year ago
user_avatar
作者回應

我是做6個呦
但如果您喜歡皮再更薄一點的也可以多做出ㄧ~兩個呦

a year ago

大家都在查

滷味檸檬土豆迷迭香火龍果微波爐水果南瓜濃湯奇亞籽奇異果水波爐WMF快力鍋百香果壽喜燒鳳梨素食冰淇淋便當拉麵芋頭披薩鑄鐵鍋芒果Bosch廚師機泡麵馬卡龍獅王洗碗精減肥餐舒肥機鳳梨酥普格義大利麵醬燒肉紅豆涼拌小黃瓜芭樂3M真空保鮮盒蜂蜜壽司史雲生雞湯洛神花枸杞蛋捲早午餐臭豆腐棉花糖鮑魚秋葵飛利浦IH電子鍋牛肉麵虎牌電子鍋