麻婆豆腐

食材:豆腐、絞肉、醬油(水)、香菇素蠔油、辣豆瓣醬、水、蔥、蒜末、薑末

米糕

食材:糯米、米酒、桂圓、糖

蛋撻&餅乾

食材:乳瑪琳、低筋麵粉、奶油、牛奶、蛋、糖、糖粉、巧克力(可有可無)、鮮奶油(可有可無)

麻糬

食材:糯米粉、牛奶、糖、油、乳瑪琳

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黑糖牛奶饅頭

食材:黑糖、牛奶、中筋麵粉、發酵粉

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蛋塔

食材:奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉、糖、蛋

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簡單薯餅

食材:馬鈴薯、中筋麵粉、起司、鹽、黑胡椒粉

奶香餅乾

食材:奶油、低筋麵粉、鮮奶油、糖

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巧克力蛋糕(外酥內軟) 有點像麵包的感覺

食材:巧克力、蛋白、糖、低筋麵粉、糖粉、奶油

提拉米蘇(無馬斯卡彭起司版)

食材:手指餅乾、咖啡、奶油乳酪、鮮奶油、可可粉、糖、蛋黃

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巧克力重乳酪蛋糕

食材:奶油乳酪、鮮奶油、消化餅乾、雞蛋、奶油、糖(可依個人喜好加)、可可粉(可依個人喜好加)

抹茶生乳酪蛋糕

食材:Oreo、奶油、奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、吉利丁片、抹茶粉、糖、熱水

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