香煎嫩豆腐(有汁版) 一鍋到底,滑嫩順口。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論:)

香煎嫩豆腐(有汁版)


阿紘ㄟ灶咖🍖
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一鍋到底,滑嫩順口。

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1盒
調味
1.5大匙
2大匙
1大匙
1/4匙
1/3碗
少許
少許
  • 1
    【今日食材】 豆腐:1盒切12塊。
  • 2
    ①中火🔥熱鍋後加入沙拉油。 ②下豆腐煎至金黃色(1~2分)。
  • 3
    ①一面煎完換另外一面煎。 ②兩面都煎至金黃色後下醬油拌一下燒入色(5~10秒)。 ③加入天然高湯、味啉、柴魚粉、胡椒後,試味道(口味鹹一點比較好)。 ④味道可以後開中大火🔥收汁即可。
2018/08/11 發表 5,162 瀏覽
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