香煎嫩豆腐（有汁版）
收藏 86
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
一鍋到底，滑嫩順口。
🙏新手發文請多多指教🙏
或有不錯的方法也歡迎一起討論：）
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1【今日食材】 豆腐：1盒切12塊。 -
2①中火🔥熱鍋後加入沙拉油。 ②下豆腐煎至金黃色（1~2分）。
-
3①一面煎完換另外一面煎。 ②兩面都煎至金黃色後下醬油拌一下燒入色（5~10秒）。 ③加入天然高湯、味啉、柴魚粉、胡椒後，試味道（口味鹹一點比較好）。 ④味道可以後開中大火🔥收汁即可。
討論共 0 則