尾章 72 食譜 103 粉絲 追蹤 胡蘿蔔悶絲瓜 描述 這一次用金剛絲瓜,長相比較短胖,比較翠綠色光滑的皮,切起來水份很多,炒起來很甜脆好吃 #素食 #蔬食 已參加:三低煮義 食譜募集 92 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 胡蘿蔔 0.5條 蒜頭 2辦 鹽巴 1茶匙 步驟 金剛絲瓜長的太可愛,每想到煮完不會太軟還有點脆脆的但是很甜 先蒜頭炒香之後在加胡蘿蔔片 等到香味都出來之後,再把絲瓜塊放進去炒 因為我油家很少,所以會加上半杯水轉小火把絲瓜悶到熟.最後再加一點鹽巴就OK 煮完後絲瓜也會出水,那個湯汁很甜,如果喜歡泡飯的話這個湯汁很適合 8,292 瀏覽 2018/08/07 發表