胡蘿蔔悶絲瓜 這一次用金剛絲瓜,長相比較短胖,比較翠綠色光滑的皮,切起來水份很多,炒起來很甜脆好吃

胡蘿蔔悶絲瓜


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這一次用金剛絲瓜,長相比較短胖,比較翠綠色光滑的皮,切起來水份很多,炒起來很甜脆好吃

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
1條
0.5條
2辦
1茶匙
  • 1
    金剛絲瓜長的太可愛,每想到煮完不會太軟還有點脆脆的但是很甜
  • 2
    先蒜頭炒香之後在加胡蘿蔔片
  • 3
    等到香味都出來之後,再把絲瓜塊放進去炒
  • 4
    因為我油家很少,所以會加上半杯水轉小火把絲瓜悶到熟.最後再加一點鹽巴就OK
  • 5
    煮完後絲瓜也會出水,那個湯汁很甜,如果喜歡泡飯的話這個湯汁很適合
2018/08/07 發表 1,882 瀏覽
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