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雞粒炒玉米豆豆


寧靜的味道
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食材
1塊,切丁
6-8條,切丁
半條,剝粒
1茶匙
1茶匙
適量
醃料
2茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
1茶匙
1/2茶匙
  • 1
    把雞胸肉洗乾淨,切丁,放入醃料醃30分鍾。
  • 2
    菜脯粒用水泡大約20分鐘,瀝乾。取鍋燒熱後,下菜脯粒,灑上一點點糖,把菜脯炒乾,取出備用。
  • 3
    將四季豆粒和玉米放入熱水中煮5分鐘,取出備用。
  • 4
    燒熱鍋後下油,下雞丁快炒,約3分鐘,取出備用。剩餘的醃料留著,備用。
  • 5
    用同一個鍋,燒熱下一點點油,下蒜末炒香,再下玉米,四季豆和菜脯一起炒,加一點點水,繼續炒。然後,再下雞丁,繼續炒(同時可以加一點水,讓食材不要太乾),直至雞丁全熟,加入剩餘的醃料,再炒1分鐘。
2018/08/06 發表 1,485 瀏覽
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