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🍰Elaine kitchen
20 食譜 84 粉絲

豆漿土司<鮮奶土司>

豆漿土司<鮮奶土司>
243 說讚 1 一起做

時間

180 分鐘

食材

A

步驟

  • 將A全部放入攪拌機

    將A全部放入攪拌機

  • 豆漿&lt;或鮮奶&gt;慢慢加入

    豆漿<或鮮奶>慢慢加入

  • 打成團後加入無塩奶油
加入後約在攪拌25分鐘

    打成團後加入無塩奶油 加入後約在攪拌25分鐘

  • 準備鋼盆或大保鮮盒
抹上油用紙巾擦薄層

    準備鋼盆或大保鮮盒 抹上油用紙巾擦薄層

  • 蓋住密封發酵60分鐘

    蓋住密封發酵60分鐘

  • 分成3等份,在15分鬆弛,蓋上濕布或保鮮模
&lt;今天做2條所以6顆&gt;

    分成3等份,在15分鬆弛,蓋上濕布或保鮮模 <今天做2條所以6顆>

  • 桿成長條在捲起來

    桿成長條在捲起來

  • 烤箱放一杯40°~50°的溫水後&lt;不開火&gt;把麵團放入發酵到8分滿

    烤箱放一杯40°~50°的溫水後<不開火>把麵團放入發酵到8分滿

  • 8分滿後塗上蛋液
放入烤箱
上火180˚C
下火200˚C
30分鐘
&lt;烤5分鐘後可觀察如烤箱火太大可放一張鋁箔紙&gt;

    8分滿後塗上蛋液 放入烤箱 上火180˚C 下火200˚C 30分鐘 <烤5分鐘後可觀察如烤箱火太大可放一張鋁箔紙>

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🍰Elaine kitchen 20 食譜 84 粉絲

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 IG: look4_ecake 愛吃甜食的地方媽媽 為了可以吃更多好吃的甜點 開始研習最簡單和最佳比例配方 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

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