自制青醬
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1清洗乾淨蘿勒葉，只取葉子的部分。 -
2用廚房紙巾擦乾葉子。同時，將松子放進已預熱的烤箱160度烤5分鐘，或直至表面變金黃色，取出，放涼。
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3將所有材料放進攪拌機里，打成泥狀即可。如果攪拌機太細，不能一次放下所有的蘿勒葉，可以分兩至三次下。
小撇步
將青醬放入乾淨的玻璃瓶里，再放進冰箱裏冷凍備用。
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