【摩堤_神氣鍋料理】雙味壽喜燒×乾煎蔬食

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熱鬧聚會
壽喜燒X乾煎蔬食
老友們的熱鬧聚會要約哪?
最好地點是我家!
鴛鴦口味壽喜燒,配上煎烤美味!
用熱情嗨翻這一刻!

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

10克+10克
50克
10克
120克
120克
半斤
2支
100克
100克
100克
100克
100克
100克
100克
調味料
100毫升
100毫升
50+50毫升
適量
看全部食材 
  • 薑切片,洋蔥切塊,高麗菜、玉米、冬菇、雪白菇、紅蘿蔔、
白蘿蔔、玉米筍、板豆腐、牛番茄、蒜苗切適當大小。

    薑切片,洋蔥切塊,高麗菜、玉米、冬菇、雪白菇、紅蘿蔔、 白蘿蔔、玉米筍、板豆腐、牛番茄、蒜苗切適當大小。

  • 步驟2主鍋及烤盤以煎烤模式預熱,主鍋兩邊同時進行料理。

    步驟2主鍋及烤盤以煎烤模式預熱,主鍋兩邊同時進行料理。

  • 預熱完後倒入油,放入薑10克、洋蔥拌炒,炒香後倒入鰹魚醬油
味醂50毫升、米酒適量,煮滾後再倒水至7分滿。

    預熱完後倒入油,放入薑10克、洋蔥拌炒,炒香後倒入鰹魚醬油 味醂50毫升、米酒適量,煮滾後再倒水至7分滿。

  • 烤盤預熱完後以油刷上油塗抹均勻,接著放入食材煎至上色即可。

    烤盤預熱完後以油刷上油塗抹均勻,接著放入食材煎至上色即可。

  • 中間不鏽鋼煮水可依喜好,調整壽喜燒醬汁鹹度

    中間不鏽鋼煮水可依喜好,調整壽喜燒醬汁鹹度

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