【摩堤_神氣鍋料理】雙味壽喜燒×乾煎蔬食
描述
熱鬧聚會
壽喜燒X乾煎蔬食
老友們的熱鬧聚會要約哪?
最好地點是我家！
鴛鴦口味壽喜燒，配上煎烤美味！
用熱情嗨翻這一刻！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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薑切片，洋蔥切塊，高麗菜、玉米、冬菇、雪白菇、紅蘿蔔、 白蘿蔔、玉米筍、板豆腐、牛番茄、蒜苗切適當大小。
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步驟2主鍋及烤盤以煎烤模式預熱，主鍋兩邊同時進行料理。
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預熱完後倒入油，放入薑10克、洋蔥拌炒，炒香後倒入鰹魚醬油 味醂50毫升、米酒適量，煮滾後再倒水至7分滿。
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烤盤預熱完後以油刷上油塗抹均勻，接著放入食材煎至上色即可。
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中間不鏽鋼煮水可依喜好，調整壽喜燒醬汁鹹度
