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MULTEE│摩堤

137 食譜 724 粉絲

【摩堤_神氣鍋料理】雙味壽喜燒×乾煎蔬食

【摩堤_神氣鍋料理】雙味壽喜燒×乾煎蔬食

描述

熱鬧聚會
壽喜燒X乾煎蔬食
老友們的熱鬧聚會要約哪?
最好地點是我家！
鴛鴦口味壽喜燒，配上煎烤美味！
用熱情嗨翻這一刻！

14 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

薑

10克+10克
洋蔥

50克
乾香菇

10克
白蝦

120克
火鍋肉片

120克
高麗菜

半斤
玉米

2支
冬菇

100克
雪白菇

100克
紅蘿蔔

100克
玉米筍

100克
板豆腐

100克
牛番茄

100克
蒜苗

100克

調味料

鰹魚醬油

100毫升
昆布醬油

100毫升
味醂

50+50毫升
米酒

適量

看全部食材

步驟

薑切片，洋蔥切塊，高麗菜、玉米、冬菇、雪白菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米筍、板豆腐、牛番茄、蒜苗切適當大小。
步驟2主鍋及烤盤以煎烤模式預熱，主鍋兩邊同時進行料理。
預熱完後倒入油，放入薑10克、洋蔥拌炒，炒香後倒入鰹魚醬油味醂50毫升、米酒適量，煮滾後再倒水至7分滿。
烤盤預熱完後以油刷上油塗抹均勻，接著放入食材煎至上色即可。
中間不鏽鋼煮水可依喜好，調整壽喜燒醬汁鹹度

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2018/08/02 發表

MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年，以融合無限的創造力與最新的科技為基礎，打造新一代的烹飪平台，帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste，使消費者在安心享用美食之餘，也能得到更多生活上的滿足。

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