【摩堤_神氣鍋料理】雙味壽喜燒×乾煎蔬食 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電 131 食譜 670 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱鬧聚會 壽喜燒X乾煎蔬食 老友們的熱鬧聚會要約哪? 最好地點是我家! 鴛鴦口味壽喜燒,配上煎烤美味! 用熱情嗨翻這一刻! 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 薑 10克+10克 洋蔥 50克 乾香菇 10克 白蝦 120克 火鍋肉片 120克 高麗菜 半斤 玉米 2支 冬菇 100克 雪白菇 100克 紅蘿蔔 100克 玉米筍 100克 板豆腐 100克 牛番茄 100克 蒜苗 100克 調味料 鰹魚醬油 100毫升 昆布醬油 100毫升 味醂 50+50毫升 米酒 適量 看全部食材 薑切片,洋蔥切塊,高麗菜、玉米、冬菇、雪白菇、紅蘿蔔、 白蘿蔔、玉米筍、板豆腐、牛番茄、蒜苗切適當大小。 步驟2主鍋及烤盤以煎烤模式預熱,主鍋兩邊同時進行料理。 預熱完後倒入油,放入薑10克、洋蔥拌炒,炒香後倒入鰹魚醬油 味醂50毫升、米酒適量,煮滾後再倒水至7分滿。 烤盤預熱完後以油刷上油塗抹均勻,接著放入食材煎至上色即可。 中間不鏽鋼煮水可依喜好,調整壽喜燒醬汁鹹度 2018/08/02 發表 1,254 瀏覽