👨🏻‍🍳吻仔魚粥-老人寶寶食品 魩仔魚其營養價值包括鈣、維生素A、維生素Cゝ鈉、磷、鉀等。 魩仔魚的脂肪含量雖少,鈣質卻非常豐富,並且含有維生素A和維生素C,以及納、磷、鉀等營養素,加上...

👨🏻‍🍳吻仔魚粥-老人寶寶食品


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魩仔魚其營養價值包括鈣、維生素A、維生素Cゝ鈉、磷、鉀等。

魩仔魚的脂肪含量雖少,鈣質卻非常豐富,並且含有維生素A和維生素C,以及納、磷、鉀等營養素,加上魚骨極細軟,可輕易被人體消化吸收,對人體骨骼發育十分有益處,適合嬰幼兒、孕婦及老年人食用,可增強胃本。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1杯
6米杯水
適量
適量
1支
  • 1
    鍋內放1杯米:6杯水煮成6倍粥。 把魚洗淨(擔心會有漂白劑,可先燙過水再煮過,或多洗幾次) 之後將米。水。魚放入鍋裡。
  • 2
    紅蘿蔔切碎。
  • 3
    紅蘿蔔加入鍋中
  • 4
    放壓力鍋:13分鐘,時間到再悶個10分鐘。 放電鍋:外鍋2杯水,跳起悶個15分鐘。
  • 5
    粥煮好後。蔥切碎。加適量鹽巴。 搞定
小撇步

魚本身就有一點鹹,不用加太多鹽巴

選購魩仔魚時要注意魚身是否乾爽,色澤是否自然明亮,魚的顏色也不要太白,以避免商人摻有螢光劑與漂白劑,烹調前可多沖幾道水,或用熱水燙過以預防萬一。
這粥很營養又有豐富的鈣。適合大人小孩跟老人病人。小孩吃了聰明長高。老人吃了補充營養強化骨頭的鈣質。病人吃了增強底抗力跟活力。
簡單清洗後放入鍋煮就好了。
超簡單又營養滿分⋯懶人營養餐。

2018/08/02 發表 3,219 瀏覽
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