👨🏻🍳吻仔魚粥-老人寶寶食品
描述
魩仔魚其營養價值包括鈣、維生素A、維生素Cゝ鈉、磷、鉀等。
魩仔魚的脂肪含量雖少，鈣質卻非常豐富，並且含有維生素A和維生素C，以及納、磷、鉀等營養素，加上魚骨極細軟，可輕易被人體消化吸收，對人體骨骼發育十分有益處，適合嬰幼兒、孕婦及老年人食用，可增強胃本。
步驟
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鍋內放1杯米：6杯水煮成6倍粥。 把魚洗淨（擔心會有漂白劑，可先燙過水再煮過，或多洗幾次） 之後將米。水。魚放入鍋裡。
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紅蘿蔔切碎。
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紅蘿蔔加入鍋中
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放壓力鍋：13分鐘，時間到再悶個10分鐘。 放電鍋：外鍋2杯水，跳起悶個15分鐘。
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粥煮好後。蔥切碎。加適量鹽巴。 搞定
小撇步
魚本身就有一點鹹，不用加太多鹽巴
選購魩仔魚時要注意魚身是否乾爽，色澤是否自然明亮，魚的顏色也不要太白，以避免商人摻有螢光劑與漂白劑，烹調前可多沖幾道水，或用熱水燙過以預防萬一。
這粥很營養又有豐富的鈣。適合大人小孩跟老人病人。小孩吃了聰明長高。老人吃了補充營養強化骨頭的鈣質。病人吃了增強底抗力跟活力。
簡單清洗後放入鍋煮就好了。
超簡單又營養滿分⋯懶人營養餐。
