好清爽鮮蔬優格果香蝦球
描述
這是我第一次嘗試這樣的做法，其實剛開始有點擔心優格味道會很突兀，但居然有成功💞 沒想到優格和水果入菜真的是不錯的搭配，很適合這個燥熱的夏天，想開胃就來道清爽的料理吧。
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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1 匙
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10 隻
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1/4 顆
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1/2 顆
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1/2 顆
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100g
蝦子醃料
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1 茶匙
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1 茶匙
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1 顆
步驟
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將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理囉!
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熱鍋後，倒入橄欖油。
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將醃過的蝦仁放入鍋中煎炒。
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把蝦仁煎至兩面都變色，外表有些金黃後就可以先取出備用。
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原鍋倒入切成小丁狀的紅黃甜椒跟水梨炒熟。
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放回一開始炒好的蝦仁稍微拌炒。
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將火關掉，使用鍋中的餘溫倒入水果優格作為醬汁，快速拌炒均勻後就可盛盤囉。
小撇步
還好有符合心中的期待❤ 優格醬與甜椒和水梨很融合，蝦子依舊保有香脆，也因為和優格的拌炒多了些水果清香，很健康低卡的一道料理，這個夏天也一起做做看吧😋
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347471333
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