好清爽鮮蔬優格果香蝦球 這是我第一次嘗試這樣的做法,其實剛開始有點擔心優格味道會很突兀,但居然有成功💞 沒想到優格和水果入菜真的是不錯的搭配,很適合這個燥熱的夏天,想開胃就來道清...

好清爽鮮蔬優格果香蝦球


Shania 影食日嚐
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這是我第一次嘗試這樣的做法,其實剛開始有點擔心優格味道會很突兀,但居然有成功💞 沒想到優格和水果入菜真的是不錯的搭配,很適合這個燥熱的夏天,想開胃就來道清爽的料理吧。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!
  • 2
    熱鍋後,倒入橄欖油。
  • 3
    將醃過的蝦仁放入鍋中煎炒。
  • 4
    把蝦仁煎至兩面都變色,外表有些金黃後就可以先取出備用。
  • 5
    原鍋倒入切成小丁狀的紅黃甜椒跟水梨炒熟。
  • 6
    放回一開始炒好的蝦仁稍微拌炒。
  • 7
    將火關掉,使用鍋中的餘溫倒入水果優格作為醬汁,快速拌炒均勻後就可盛盤囉。
小撇步

還好有符合心中的期待❤ 優格醬與甜椒和水梨很融合,蝦子依舊保有香脆,也因為和優格的拌炒多了些水果清香,很健康低卡的一道料理,這個夏天也一起做做看吧😋
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347471333
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

2018/07/31 發表 1,356 瀏覽
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