照燒高麗菜雞肉(露營OK) 一盤有菜有肉的快速料理是媽媽的救星,用照燒的方式很快速就可以上桌。不要把照燒想得很難,也不用買照燒醬,照燒就是三種食材而已:糖、醬油、米霖(或酒)!每個家...

照燒高麗菜雞肉(露營OK)


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一盤有菜有肉的快速料理是媽媽的救星,用照燒的方式很快速就可以上桌。不要把照燒想得很難,也不用買照燒醬,照燒就是三種食材而已:糖、醬油、米霖(或酒)!每個家庭都可以做照燒。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
去骨雞腿肉一大隻
160~200g
高麗菜
適量
蒜頭(切片)
一辦
照燒醬汁
醬油
2大
砂糖
1/2~1/3大匙
米霖或酒
1/2
  • 1
    鶏腿肉切比一口大塊一些程度、調好<span class="group-1">照燒醬汁</span>
  • 2
    鍋中放一點點加熱,放入雞肉、蒜片,煎至赤赤
  • 3
    翻面同樣煎至赤赤,放入高麗菜炒1~2分鐘至軟,盛出
  • 4
    鍋中不熄火,到入<span class="group-1">照燒醬汁</span>煮滾後,放入雞肉高麗菜翻炒。盛盤即完成!
小撇步

因為高麗菜會出水,這款照燒口味不會死鹹喔!

2018/07/30 發表 2,057 瀏覽
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