照燒高麗菜雞肉（露營ＯＫ）
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一盤有菜有肉的快速料理是媽媽的救星，用照燒的方式很快速就可以上桌。不要把照燒想得很難，也不用買照燒醬，照燒就是三種食材而已：糖、醬油、米霖（或酒）！每個家庭都可以做照燒。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
去骨雞腿肉一大隻
160~200g
高麗菜
適量
蒜頭（切片）
一辦
照燒醬汁
醬油
2大
砂糖
1/2~1/3大匙
米霖或酒
1/2
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1鶏腿肉切比一口大塊一些程度、調好<span class="group-1">照燒醬汁</span>
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2鍋中放一點點加熱，放入雞肉、蒜片，煎至赤赤
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3翻面同樣煎至赤赤，放入高麗菜炒1~2分鐘至軟，盛出
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![鍋中不熄火，到入[照燒醬汁]煮滾後，放入雞肉高麗菜翻炒。盛盤即完成!](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
4鍋中不熄火，到入<span class="group-1">照燒醬汁</span>煮滾後，放入雞肉高麗菜翻炒。盛盤即完成!
![鍋中不熄火，到入[照燒醬汁]煮滾後，放入雞肉高麗菜翻炒。盛盤即完成!](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1272064/large_b69062b46239190b.jpg)
小撇步
因為高麗菜會出水，這款照燒口味不會死鹹喔！
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