【厚生廚房】黃瓜蒜泥肉片


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清爽脆口的小黃瓜,搭配蒸熟軟嫩肉片,風味特佳~
別有一番滋味!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/241

熱量
食材
火鍋豬肉片
100克
小黃瓜
1條
少許
辣椒
1條
「淋醬」醬油膏
4大匙
「淋醬」冷開水
2大匙
「淋醬」香油
少許
「淋醬」蒜碎
1大匙
  • 1
    小黃瓜洗淨切薄片,辣椒去籽切小片。蒜頭去皮切碎,薑切絲。
  • 2
    將肉片至於盤中,鋪上薑絲大火蒸熟。
  • 3
    將淋醬調味拌勻,取出豬肉片加入小黃瓜拌勻成盤,淋上蒜醬汁,灑上辣椒片即可。
小撇步

也可以使用電鍋蒸肉。

2012/08/29 發表 5,435 瀏覽
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