(寶寶副食品)馬鈴薯麵疙瘩


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自己動手做麵疙瘩一點也不困難呦
口感是偏鬆軟的不會硬
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食材
馬鈴薯
1顆
雞蛋
1顆
中筋麵粉
適量
  • 1
    圖中馬鈴薯我忘記先壓泥 馬鈴薯蒸熟先壓泥比較好操作 全部材料倒入 麵粉不要一次下太多
  • 2
    拌至麵糰不黏手取出搓成長條型 再切成一小段 拿出一支叉子壓出紋路 做好的麵疙瘩要灑粉不然會全部黏一起 如果要煮湯的麵疙瘩 要先起一鍋滾水煮麵疙瘩 再換新的水煮 湯汁才不會變濃稠
小撇步

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2018/07/27 發表 3,983 瀏覽
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