優格乳清蝶豆花果凍
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做希臘優格濾出的乳清，用來做成果凍也很不錯喲～
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
自製優格乳清
300ml
蝶豆花汁
300ml
吉利丁
4片半
蜂蜜
30克
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1吉利丁片先泡冰水軟化，自製優格乳清和蝶豆花汁加入蜂蜜拌勻 ＜甜度可自行調整＞蝶豆花汁也可以換成其他果汁 -
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5把蝶豆花優格乳清汁，加熱後，放入軟化的吉利丁攪拌溶解，熄火
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6倒入喜歡的杯子中或模型，待涼後，放入冰箱冷藏6-7小時，即可食用。如果使用有圖案的模型，要冷凍才能取出果凍～～
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8完成健康又好吃的天然果凍囉~
小撇步
如果使用有圖案的模型，要冷凍才能取出果凍～～